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【原创】谜一样的印度(7)骆驼节之起灶野炊  

2013-01-24 21:47:52|  分类: 印度行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】印度骆驼节之起灶野炊 - 结网庐主 - 我们需要的是什么?

骆驼节的照片拍得太多,以至于不知道怎么编排。可以想象,每天从清晨到天黑,连续拍了四天时间,确实头绪都难理清。

再说说民以食为天。这数以几万计的交易者,住在这荒野之地,他们怎么解决吃饭的问题呢?看看照片。

印度是一个两极分化很严重的国家,一般民众,特别是乡下人和穷人,生活十分简单,尤其吃的住的更是如此。在印度这一路随时可以见到,吃的非常简单,住得非常简陋。所以,在骆驼节看到如此的简单饮食,好像很差,其实他们觉得好正常。

 

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讲点我们的“吃事”。在骆驼节期间我们吃得也差,食物不多且素,这一带的人都吃素。这几天我主要吃两样东西:一个是印度烤饼,大的印度烤饼,与新疆的馕差不多,只是薄些。还有两种薄饼,一钟放在火上烧制成,一种是用铁锅烤。在印度走过的地方,从来没有看到我们国内有的,所谓里面有水果馅或其他馅的印度薄饼。吃的另一种是米饭,上浇各种豆子熬的汁。印度的米饭,是煮熟后捞起来蒸,所以是米饭一颗颗的。大米颗粒大而长,我喜欢。

印象更深的是吃第一顿“饭”。我们住的帐篷宾馆餐厅把刚从别人商店仓库里拉来的盘碟叉勺,直接在我们旁边从破烂的包装物里取出,没有抹,更没有洗,直接放到我们的餐桌使用,没有任何的躲躲闪闪。
 

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早上,他们悠闲地饮茶。

 

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仔细看看,中间的印度朋友拿地上的沙清理餐具。

 

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 在炊烟缭绕下,笑得多么开心。

 

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 临时的灶是这样挖成的,比军队野炊的动作还快。

 
 

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骆驼节附近小镇上的夜市

 

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谢谢阅读。此图文均为本人原创,引用、转载需经本人同意或说明出处。

 

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